Le cookbook

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À propos

Cookbook offre 140 recettes issues des restaurants Ottolenghi.
Les deux auteurs ont su créer des recettes simples et innovantes, inspirées de leur enfance passée respectivement dans l'Ouest et l'Est de Jérusalem.
Ils sont aussi allés puiser leur inspiration dans les traditions culinaires du Magreb, du Liban, d'Italie et de Californie.
140 recettes originales et saines, alliant poissons, viandes, délicieuses salades, pains et, pour finir, leurs délicieuses meringues et gâteaux.


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Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisines du monde


  • Auteur(s)

    Yotam Ottolenghi, Sami Tamimi

  • Éditeur

    Hachette Pratique

  • Distributeur

    Hachette

  • Date de parution

    24/09/2014

  • EAN

    9782012388390

  • Disponibilité

    Épuisé

  • Nombre de pages

    304 Pages

  • Longueur

    27 cm

  • Largeur

    19.5 cm

  • Épaisseur

    3 cm

  • Poids

    1 490 g

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Broché  

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