Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisines du monde > Cuisine japonaise
EAN
9782016290484
Disponibilité
Indisponible
Nombre de pages
250 Pages
Longueur
25.5 cm
Largeur
19.7 cm
Épaisseur
2.8 cm
Poids
1 098 g
Distributeur
Support principal
Grand format
Infos supplémentaires : Illustré Broché
Tim Anderson, passionné de cuisine japonaise, est vainqueur de l'émission MasterChef et a vécu plusieurs années au Japon où il travaille encore régulièrement comme consultant. Il est actuellement chef et propriétaire du Nanban, un restaurant de soul food japonaise à Londres.