Atlas de l'agriculture : mieux nourrir le monde (4e édition)

À propos

Plus de 100 cartes et infographies pour comprendre les enjeux d'une agriculture de plus en plus mondialisée et sous contrainte, à l'heure où les ressources se raréfient, où le réchauffement climatique bouleverse les écosystèmes, et alors que le coût de l'énergie s'envole.- Comment assurer la sécurité alimentaire, l'approvisionnement de la population et la souveraineté alimentaire des États ?- Les agriculteurs pourront-ils relever le défi de produire toujours plus tout en préservant l'environnement ?- Quel est le rôle et la puissance des «poids lourds» de l'agriculture mondiale : Chine, Inde, Brésil, États-Unis et Union européenne ?- Quel est l'avenir pour des exploitations familiales face aux fermes géantes gérées par des agroholdings ?- Quelle est la place des nouvelles agricultures : bio, permaculture, agricultures urbaines... ?Cet ouvrage entièrement mis à jour répond sans a priori aux questions éthiques, socioéconomiques et géopolitiques auxquelles doit faire face l'agriculture moderne pour nourrir le monde et ses 10 milliards d'habitants en 2050.


Rayons : Sciences humaines & sociales > Géographie du monde > Atlas > Atlas régional


  • Auteur(s)

    Jean-Paul Charvet

  • Éditeur

    Autrement

  • Distributeur

    Union Distribution

  • Date de parution

    22/03/2023

  • Collection

    Autrement Atlas

  • EAN

    9782080416278

  • Disponibilité

    Disponible

  • Nombre de pages

    96 Pages

  • Longueur

    17.5 cm

  • Largeur

    25 cm

  • Épaisseur

    1 cm

  • Poids

    324 g

  • Support principal

    Grand format

Jean-Paul Charvet

  • Pays : France
  • Langue : Francais

Jean-Paul Charvet est professeur de géographie agricole et rurale à l'université de Paris X - Nanterre, où il dirige un laboratoire de recherche sur l'aménagement des espaces ruraux et périurbains. Il est également consultant auprès de différents organismes agricoles ou para-agricoles, et a publié entre autres, le Désordre alimentaire mondial, 1987.

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