À propos
Devenir un expert en vin en 24 heures, c'est possible ? Jancis Robinson, la célèbre critique britannique de vins et anienne conseillère officielle de la cave de la reine Élisabeth II, a relevé ce défi fou et vous invite à suivre une démarche simple et efficace :
Comment choisir une bouteille ?
Comment déguster ?
Comment accorder vins et mets ?
Quels vins pour quelles occasions ?
Quel prix mettre dans une bouteille ?
Ponctué d'exercices de dégustation et de conseils pratiques, ce petit guide à emporter partout est un condensé de tout ce que vous devez savoir sur le vin !
Sommaire
Quelques rappels de base.
Faire le bon choix.
Bouteilles et étiquettes.
L'art de la dégustation.
Accords mets et vins.
Un vin pour chaque occasion.
Combien dois-je payer ? Matériel indispensable.
Autres types de vin.
Le vin mérite quelques attentions.
Comment entreposer le vin.
Mémoriser les cépages.
Les régions viticoles à connaître.
Le jargon du vin.
Événements
Détails produits
Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Vins et boissons > Vins / Champagnes
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Auteur(s)
Jancis Robinson
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Traducteur
NELLY AUBAUD DAVIES
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Éditeur
Dunod
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Distributeur
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Date de parution
28/08/2024
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Collection
Poche
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EAN
9782100870042
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Disponibilité
Disponible
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Nombre de pages
144 Pages
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Longueur
17.8 cm
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Largeur
11.1 cm
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Épaisseur
0.8 cm
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Poids
84 g
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Support principal
Poche
