À propos
Le chef Nordine Labiadh nous invite à sa table pour partager 70 recettes généreuses, originales et gourmandes.
De l'oeuf mayonnaise au hotdog aux merguez, en passant par la mloukhia traditionnelle, le couscous et ses boulettes végétales, le complet poulpe ou encore les abricots confits, découvrez le monde culinaire du chef et de sa femme Virginie, qui mêlent avec amour bistronomie parisienne et saveurs méditerranéennes dans leur repaire du 14e arrondissement.
Événements
Détails produits
Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisines par thèmes > Cuisine des chefs
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Auteur(s)
Nordine Labiadh
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Éditeur
Solar
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Distributeur
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Date de parution
24/10/2024
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Collection
Solar Cuisine
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EAN
9782263189241
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Disponibilité
Disponible
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Nombre de pages
208 Pages
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Longueur
28 cm
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Largeur
24.1 cm
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Épaisseur
2.7 cm
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Poids
1 184 g
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Diffuseur
Interforum
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Support principal
Grand format
Infos supplémentaires : Relié
Biographie
Nordine Labiadh
- Pays : France
- Langue : Francais
Jovial et bon vivant, le chef Nordine Labiadh est originaire de Zarzis en Tunisie. Il propose une cuisine à 4 mains, avec sa femme Virginie, dans leur fameux bistrot du 14ème arrondissement de Paris "A Mi-chemin". Un nom qui définit sa cuisine métissée mêlant bistronomie parisienne et saveurs tunisiennes.
