Balade gourmande en Italie

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À propos

Suivez-moi sur les routes de l'Italie pour découvrir mes recettes préférées, région par région !

80 recettes de l'aperitivo au dessert, comme la tourte pasqualina de Ligurie, les raviolis plin au boeuf et aux herbes du Piémont, le risotto au safran de Lombardie, les orecchiette des Pouilles, la panzanella de Toscane, les aubergines alla parmigiana ou la pizza de Naples, les saltimbocca de Rome et, bien sûr, le tiramisù de ma ville, Trévise !

Des pas-à-pas, des conseils et des infos sur les spécialités à goûter et à rapporter de chaque région, et des reportages photos sur les villes emblématiques.

Un magnifique road trip gourmand dans mon pays natal !


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Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisines du monde > Cuisine italienne


  • Auteur(s)

    Laura Zavan, Valérie Lhomme

  • Éditeur

    Mango

  • Distributeur

    Mds

  • Date de parution

    19/04/2019

  • EAN

    9782317020902

  • Disponibilité

    Disponible

  • Nombre de pages

    224 Pages

  • Longueur

    28.5 cm

  • Largeur

    21.1 cm

  • Épaisseur

    2.8 cm

  • Poids

    1 058 g

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Broché  

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