Biscuits et gâteaux de Noël : Du sablé à la bûche, toutes les techniques en pas à pas pour se régaler

Marie-Laure Tombini

À propos

RÉALISEZ FACILEMENT DE DÉLICIEUX BISCUITS ET GÂTEAUX DE NOËL

AVEC UNE MÉTHODE D'APPRENTISSAGE UNIQUE !

Sablés, panettone, bûche à la mousse au chocolat, maison en pain d'épices... Grâce à une méthode visuelle et répartie en 4 niveaux de difficultés, épatez tout votre entourage en confectionnant ces incontournables des fêtes. Entraînez-vous à exécuter les techniques comme des pros (glaçage, pâte à macarons, crème au beurre...) et retrouvez toute la magie de Noël en préparant vous-même de savoureux biscuits et desserts.


Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Aliments / produits > Desserts / Confiserie / Chocolat


  • Auteur(s)

    Marie-Laure Tombini

  • Éditeur

    Mango éditions

  • Distributeur

    Mds

  • Date de parution

    11/10/2024

  • Collection

    Cuisinez En 4 Ingredients Max

  • EAN

    9782317036613

  • Disponibilité

    Disponible

  • Nombre de pages

    144 Pages

  • Longueur

    25.2 cm

  • Largeur

    19.7 cm

  • Épaisseur

    1.7 cm

  • Poids

    636 g

  • Diffuseur

    Média Diffusion

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Relié  

Marie-Laure Tombini

Depuis toute petite, Marie-Laure Tombini a pris le goût de la bonne
cuisine faite maison grâce à sa maman. Curieuse, elle a toujours
aimé inventer de nouvelles recettes et les partager avec sa famille
ou ses amis. Suite à des problèmes de santé et sur le conseil d'une
naturopathe, elle a suivi un régime sans FODMAPs qui lui apporté
beaucoup de bienfaits. Ce régime écarte beaucoup d'aliments, ce qui
peut déstabiliser, elle a donc souhaité proposer des recettes saines et
gourmandes pour donner des idées à ceux qui souhaitent l'essayer.
Auteure et photographe culinaire, Marie-Laure exerce son métier avec
passion et gourmandise. Elle partage son univers veggie sur le blog
www.biodelices.fr

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