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Détails produits
Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisine française
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Auteur(s)
Frédéric Berqué
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Éditeur
Grund
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Distributeur
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Date de parution
29/09/2011
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Collection
Duo Gourmand
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EAN
9782324000331
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Disponibilité
Manque sans date
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Nombre de pages
96 Pages
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Longueur
28 cm
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Largeur
19.2 cm
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Épaisseur
10.3 cm
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Poids
1 580 g
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Support principal
Coffret / Boîte
Infos supplémentaires : Relié
Biographie
Frédéric Berqué
Frérédic Berqué est professeur de cuisine en lycée hôtelier et auteur de nombreux livres de cuisine chez First dont Les grands classiques revisités et Recettes toutes légères, dans la collection "Toquades".