À propos
Habiba et Frédérique sont deux amies vivant à Essaouira. L'une est la première femme herboriste d'Essaouira, l'autre est gérante et cuisinière d'un petit restaurant dans la médina. L'une vend et conseille ses clients sur les épices et herbes médicinales, l'autre les utilise au quotidien dans sa cuisine. Elles signent ensemble un livre consacré au bien-être et au bon goût.
Il leur aura fallu deux années de collaboration, d'échanges et de discussions pour achever, fin 2013, un ouvrage pratique sur l'utilisation des épices, truffé d'anecdotes et de conseils santé à base d'épices, graines et herbes du Maroc. Aux pages « bien-être » de ce recueil s'ajoutent quarante recettes salées et sucrées typiquement marocaines.
Événements
Détails produits
Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Aliments / produits
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Auteur(s)
Habiba Ajaoui, Frédérique Thevenet
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Éditeur
Edilivre
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Distributeur
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Date de parution
04/12/2014
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Collection
Classique
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EAN
9782332822109
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Disponibilité
Épuisé
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Nombre de pages
136 Pages
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Longueur
24 cm
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Largeur
17 cm
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Épaisseur
0.7 cm
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Poids
290 g
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Support principal
Grand format
Infos supplémentaires : Broché
