À propos
Cet ouvrage a pour objectif de vous apprendre les clés pour déguster le vin, pour le décrire, le choisir, le comprendre, et bien le (re)connaître.
Du grain de raisin à votre verre, puis du vin à votre palais, cet ouvrage vous guide pas à pas dans votre apprentissage. Grâce à une démarche de vulgarisation remarquable et à une pédagogie unique, Yann Rousselin met la technique et la science du vin à portée de main, que vous soyez novice ou connaisseur averti.
Un ouvrage de référence pour tous les dégustateurs passionnés.
Événements
Détails produits
Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Vins et boissons > Vins / Champagnes
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Auteur(s)
Yann Rousselin
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Éditeur
Ellipses
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Distributeur
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Date de parution
14/11/2023
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Collection
Pas À Pas
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EAN
9782340083493
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Disponibilité
Disponible
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Nombre de pages
384 Pages
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Longueur
24 cm
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Largeur
19 cm
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Épaisseur
2.5 cm
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Poids
1 255 g
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Diffuseur
Autodiffusion
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Support principal
Grand format
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Dewey
641.22
Infos supplémentaires : Broché
Biographie
Yann Rousselin
- Pays : France
- Langue : Francais
Yann Rousselin est une figure incontournable dans le monde de la dégustation du vin. Fort d'une expérience de près de 20 ans, il est le fondateur de l'école de dégustation Le COAM (« Cours d'Œnologie And More »).
