À propos
Où bien manger à Lyon sans se ruiner ? Dans un bistrot chaleureux à la carte solide mais inventive, dans un bouchon resté dans son jus, dans une "institution" où déjeuner reste à la portée de toutes les bourses ou dans un restaurant authentiquement persan ? Le goût des bonnes choses - de la frite maison croustillante à l'omelette de curé aux écrevisses, en passant par le traditionnel méchon - ne se discute pas. Toutes les adresses retenues ici, de la petite cantine de quartier au bar à vin le plus exubérant en passant par les laboratoires des jeunes "toqués" de la ville, rendent compte par leur authenticité, leur respect du produit et leur accueil chaleureux de l'exceptionnelle richesse de la capitale française du bon vivre.
Événements
Détails produits
Rayons : Tourisme & Voyages > Tourisme & Voyages France > Guides spécialisés France > Guides Hôtellerie / Restauration
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Auteur(s)
Ezgulian Sonia
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Éditeur
Les Beaux Jours
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Distributeur
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Date de parution
01/07/2007
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EAN
9782351790144
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Disponibilité
Épuisé
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Nombre de pages
112 Pages
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Longueur
17.5 cm
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Largeur
11.2 cm
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Épaisseur
0.8 cm
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Poids
106 g
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Support principal
Poche
Biographie
Sonia Ezgulian
- Naissance : 26-5-1968
- Age : 57 ans
- Pays : France
- Langue : Francais
Après dix ans de journalisme, Sonia Ezgulian se consacre aujourd'hui totalement à la cuisine, une passion héritée de sa grand-mère arménienne.
Gourmande et passionnée, cette cuisinière curieuse et inventive est à la fois auteur et chroniqueuse et fait également du consulting culinaire. Elle se passionne pour la transmission culinaire, les repas nomades, les petits riens qui changent le quotidien et toutes les formes d'expression de la gourmandise.
