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Détails produits
Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisine / Gastronomie généralités > Essais / Réflexions / Ecrits sur la gastronomie
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Auteur(s)
Isabelle Guichard
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Éditeur
Les Editions de l'Epure
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Distributeur
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Date de parution
19/09/2017
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Collection
Mise En Appetit
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EAN
9782352552796
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Disponibilité
Indisponible
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Nombre de pages
88 Pages
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Longueur
17 cm
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Largeur
10 cm
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Épaisseur
0.9 cm
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Poids
145 g
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Support principal
Grand format
Infos supplémentaires : Broché
Biographie
Isabelle Guichard
Née en 1968 à Saint-Étienne, Isabelle Guichard est arrivée
au monde du vin dans une deuxième vie. Son mari Arnaud
travaillait chez un négociant en Bourgogne quand ils ont
décidé en 1988 de reprendre des vignes dans la vallée
du Rhône. Le domaine de la Guicharde était en vente et
son nom leur a paru un heureux présage. Augmenté au
fil du temps, le domaine compte aujourd'hui 45 hectares
de vignes, une vingtaine de bois et un hectare d'oliviers.
La vigne est cultivée en biodynamie. En marge de son
travail de vigneronne, Isabelle Guichard étudie l'histoire à
l'université d'Avignon.