À propos
Connue pour ses châteaux, ses jardins, ses étangs et ses forêts remarquables, la Sarthe propose de nombreuses recettes à base de poissons d'eaux douces, d'abbâts et de fruits.
Elisabeth Denis partage dans ce petit carnet les secrets des grand-mères sarthoises. Des recettes simples et typiques pour découvrir ou redécouvrir les plats de nos aïeuls, qui régalent et régaleront encore de nombreuses générations.
Porée blanche Clafoutis au jambon Pâté de lapin du Perche Sarthois Palette demi-sel aux champignons et tomates Poule noire de la Flêche farcie "Trompe-bonhomme" Carpe au vin rouge Gâteau visitandine aux amandes La miottée
Événements
Détails produits
Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisine française
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Auteur(s)
Elizabeth Denis
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Éditeur
Les Cuisinières
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Distributeur
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Date de parution
06/10/2009
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Collection
Cuisinieres Departementales
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EAN
9782357520363
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Disponibilité
Épuisé
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Nombre de pages
60 Pages
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Longueur
19.5 cm
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Largeur
12.5 cm
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Épaisseur
1 cm
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Poids
180 g
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Lectorat
Tout public
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Support principal
Grand format
Infos supplémentaires : Relié
