À propos

Les cépages sont détaillés : le profil aromatique, la production, la consommation, les caractéristiques, l'échelle de prix, la durée de garde, les plats accordés, etc.
On trouve aussi les cartes des grandes régions viticoles en France et dans le monde.
L'essentiel de ce qu'il faut savoir sur le vin, toujours en infographie : principes de culture et de fabrication, bouteilles et verres, principes de dégustation, tips, etc.


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  • Auteur(s)

    Collectif

  • Éditeur

    Marabout

  • Distributeur

    Hachette

  • Date de parution

    09/09/2020

  • Collection

    Beaux-livres Cuisine

  • EAN

    9782501154444

  • Disponibilité

    Épuisé

  • Nombre de pages

    240 Pages

  • Longueur

    23 cm

  • Largeur

    19 cm

  • Épaisseur

    2.4 cm

  • Poids

    792 g

  • Support principal

    Beaux-livres

Infos supplémentaires : Broché  

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