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Détails produits
Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisine française
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Auteur(s)
Frédéric Berqué
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Éditeur
Grund
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Distributeur
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Date de parution
22/10/2009
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Collection
Duo Gourmand
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EAN
9782700027471
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Disponibilité
Manque sans date
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Nombre de pages
96 Pages
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Longueur
42 cm
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Largeur
29.8 cm
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Épaisseur
7 cm
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Poids
1 945 g
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Lectorat
Tout public
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Support principal
Coffret / Boîte
Infos supplémentaires : Relié
Biographie
Frédéric Berqué
Frérédic Berqué est professeur de cuisine en lycée hôtelier et auteur de nombreux livres de cuisine chez First dont Les grands classiques revisités et Recettes toutes légères, dans la collection "Toquades".