Fruits rouges (les) - chroniques du potager

Fruits rouges (les) - chroniques du potager

À propos

Les " fruits rouges " sont en fait de toutes les couleurs, ou presque. Bien sûr, framboises, airelles ou groseilles sont rouges. mais il existe aussi des framboises jaunes ou blanchis, des groseilles roses, dorées ou vertes. les cassis et les mûres sont noirs ou bleu nuit, les myrtilles bleues, les canneberges brunes. Originaires de régions froides ou montagneuses, ces petits fruits appartiennent à trois genres botaniques différents, mais ont en commn d'être d'anciens buissons sauvages que l'homme a sélectionnés pour obtenir des variétés savoureuses et plus faciles à cultiver. Ils trouveront leur place au potager et en été, sucrés et acidulés, offriront une vaste gamme de desserts aux amateurs qui auront consacré quelques heures à les cueillir.

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Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisines du monde

  • EAN

    9782742737246

  • Disponibilité

    Disponible

  • Nombre de pages

    88 Pages

  • Longueur

    19 cm

  • Largeur

    10 cm

  • Épaisseur

    1 cm

  • Poids

    105 g

  • Distributeur

    Union Distribution

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Broché  

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