Sciences des aliments vol 29 n 1-2 : la matiere grasse laitiere. impact des technologies

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Rayons : Sciences & Techniques > Généralités sur la science


  • Auteur(s)

    Sda

  • Éditeur

    Lavoisier - Technique Et Documentation

  • Distributeur

    Lavoisier

  • Date de parution

    21/04/2010

  • EAN

    9782743012199

  • Disponibilité

    Épuisé

  • Longueur

    2.4 cm

  • Largeur

    1.6 cm

  • Poids

    190 g

  • Support principal

    Revue

Infos supplémentaires : Broché  

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