Vins de Loire, si les cépages m'étaient contés...

À propos

L'objet de ce livre est de proposer une rencontre plus approfondie qu'à l'habitude avec les cépages du Val de Loire et les terroirs qui les magnifient grâce à la main de l'homme: le sauvignon, le chenin, le cabernet franc, le pinot noir, etc. Cet ouvrage n'est pas un livre de plus sur le vin. Il est un témoignage du patrimoine vivant que constituent les cépages et ceux qui leur permettent d'exprimer tous leurs arômes. Un patrimoine trop souvent incompris, mais d'une incomparable richesse.


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Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Vins et boissons > Vins / Champagnes


  • Auteur(s)

    Jean-claude Bonnaud

  • Éditeur

    Editions Sutton

  • Distributeur

    L'Harmattan

  • Date de parution

    30/05/2019

  • EAN

    9782813812667

  • Disponibilité

    Manque sans date

  • Nombre de pages

    176 Pages

  • Longueur

    27 cm

  • Largeur

    21 cm

  • Épaisseur

    1 cm

  • Poids

    610 g

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Broché  

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