À propos
Les treize desserts : fruits secs, nougat, fougasse... qui clo^turent le gros soupé sont porteurs des me^mes symboles chrétiens. A travers cet ouvrage, nous vous proposons de découvrir ces rites si chers au coeur des provenc¸aux ainsi que les recettes vous dévoilant tous les secrets qui vous permettront de réaliser votre Noe¨l provenc¸al.
Texte inédit en fin d'ouvrage d'un américain contemporain de Mistral qui raconte sa vision des treize desserts en Provence.
Événements
Détails produits
Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisines régionales > PACA
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Auteur(s)
Françoise Délesty
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Éditeur
EQUINOXE
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Distributeur
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Date de parution
09/12/2014
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Collection
Carres De Provence
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EAN
9782841358700
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Disponibilité
Disponible
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Nombre de pages
64 Pages
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Longueur
16.5 cm
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Largeur
16.5 cm
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Épaisseur
1 cm
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Poids
1 000 g
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Support principal
Grand format
Infos supplémentaires : Illustré Broché
