À propos
La culture des agrumes a façonné le paysage et l'identité du bord méditerranéen francais. Elle a connu son apogée au XIXème siécle avant de céder la place à la villégiature et aux jardins d'agrément.
Malgré une regression spectaculaire, cette culture de Hyéres à la frontière italienne, et plus particuliérement celle du citron à Menton, participe toujours à l'imagerie exotique qui a fait le succés international de la Cote d'Azur.
Cet ouvrage, agrémenté d'une iconographie originale et variée, propose un aperçu des agrumes en général, de la bigarade, de l'orange douce et du citron en particulier, la ville de Menton ayant été choisie pour une observation plus ?ne de cette agrumiculture.
Événements
Détails produits
Rayons :
Vie pratique & Loisirs
> Arts de la table / Gastronomie
> Aliments / produits
> Fruits / Légumes
Rayons : Tourisme & Voyages
>
Tourisme & Voyages France
>
PACA
Rayons : Sciences & Techniques
>
Sciences appliquées et industrie
>
Filières industrielles
>
Agriculture / Agronomie / Agroalimentaire
-
Auteur(s)
Henri Joannet
-
Éditeur
Equinoxe
-
Distributeur
-
Date de parution
01/01/2018
-
Collection
Carres Nature
-
EAN
9782841359561
-
Disponibilité
Disponible
-
Nombre de pages
160 Pages
-
Longueur
16.6 cm
-
Largeur
16.6 cm
-
Épaisseur
1 cm
-
Poids
253 g
-
Support principal
Grand format
Infos supplémentaires : Broché
Biographie
Henri Joannet
- Naissance : 1-6-1944
- Age : 81 ans
- Pays : France
- Langue : Francais
Henri Joannet est d'abord un collectionneur. Lorsqu'il s'intéresse à un sujet, il commence par chiner. Il fouille, il enquête, il interroge, il glane, il empile, il engrange pendant des mois, des années. Puis un jour il se met à trier, à classer et, petit à petit, tout naturellement, un livre prend forme.
Henri Joannet est déjà l'auteur aux éditions Équinose de : Mémoires de la figue, Le platane, Du coing et du
cognassier, De la grenade et du grenadier, Le cyprès, La violette, Histoire d'eau, petite histoire des puits en Provence et Petit traité savant de l'ail.
