Le verre et le vin de la cave à la table du 17e siècle à nos jours

Christophe Bouneau, Michel Figeac

Résumé

Ce colloque sur le verre et le vin aborde l'histoire de la bouteille qui devint un moyen privilégié de commercialisation du vin en Europe, toute une aventure étudiée par une équipe d'historiens, de géographes, de scientifiques, d'oenologues, de verriers et d'industriels qui savent faire partager leur passion. Prétexte à voyager en Espagne, au Portugal, en Bohème, en Hongrie, en Pologne, en Allemagne, l'histoire de l'évolution du verre et de sa présence sur les tables des connaisseurs dès le XVIIIe siècle dévoile tout un art de vivre en même temps qu'un savoir-vivre. Ce que montrent les remarquables illustrations des pièces anciennes uniques présentées dans l'ouvrage.


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Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Vins et boissons


  • Auteur(s)

    Christophe Bouneau, Michel Figeac

  • Éditeur

    Maison Sciences De L'Homme D'Aquitaine

  • Distributeur

    Cid - Fmsh

  • Date de parution

    31/05/2010

  • EAN

    9782858923892

  • Disponibilité

    Disponible

  • Nombre de pages

    418 Pages

  • Support principal

    Grand format

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