Anglais Des vignobles et des vins à travers le monde - hommage à Alain Huetz de Lemps

Claudine Le Gars

Philippe Roudie (Contributions)

Traduit de l'ANGLAIS

Résumé

Le Centre d'études et de recherches sur la vigne et le vin a tenu à honorer son fondateur, le professeur Alain Huetz de Lemps, par un colloque international où une soixantaine de spécialistes ont apporté des contributions sur l'économie, la géographie et l'histoire du vin. Si une part importante de l'ouvrage est consacrée aux vignobles français (en premier lieu le Bordelais), les auteurs analysent aussi des vignobles étrangers (Portugal, Espagne, Italie, Grèce, Turquie, Tunisie, Afrique du Sud, Brésil, Nouvelle-Zélande, Québec...).


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Rayons : Sciences & Techniques > Sciences appliquées et industrie > Filières industrielles > Agriculture / Agronomie / Agroalimentaire


  • Auteur(s)

    Claudine Le Gars

  • Éditeur

    Pu De Bordeaux

  • Distributeur

    Slu - Fmsh Diffusion

  • Date de parution

    28/04/1997

  • EAN

    9782867811531

  • Disponibilité

    Disponible

  • Nombre de pages

    656 Pages

  • Poids

    1 240 g

  • Diffuseur

    AFPUD

  • Support principal

    Grand format

  • Dewey

    641.220

Infos supplémentaires : Broché  

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