Résumé
Votre pommier produit trop de fruits ou vous connaissez le moyen de vous procurer des pommes en bonne quantité : alors plus rien ne vous arrête pour vous lancer dans la fabrication de ce délicieux breuvage : le cidre ! Car réaliser un bon cidre, ce n'est pas très difficile.
Il suffit de connaître les variétés de pommes à choisir, les techniques d'extraction du jus, de fermentation et le matériel à utiliser... Et c'est ce que ce livre vous apprend.
Événements
Détails produits
Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Aliments / produits
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Auteur(s)
J.-a. Chandon
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Éditeur
UTOVIE
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Distributeur
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Date de parution
03/05/2000
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Collection
Encyclopedie D'Utovie
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EAN
9782868191564
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Disponibilité
Épuisé
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Nombre de pages
40 Pages
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Longueur
20 cm
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Largeur
14 cm
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Poids
200 g
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Diffuseur
Soleils Diffusion
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Support principal
Grand format
Infos supplémentaires : Broché
