La protection des fruits tropicaux apres recolte La protection des fruits tropicaux apres recolte
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La protection des fruits tropicaux apres recolte

À propos

Synthèse d'une expérience de plus de 20 ans acquise par l'auteur, cet ouvrage s'adresse aux acteurs de la filière des fruits tropicaux : chercheurs, producteurs, exportateurs et importateurs, distributeurs de grandes surfaces, détaillants et consommateurs. En réponse à la description détaillée des altérations physiologiques et des maladies fongiques affectant les fruits tropicaux et subtropicaux après leur récolte, le lecteur trouvera dans ce livre richement illustré les conseils pour mieux les protéger.

Rayons : Sciences & Techniques > Sciences appliquées et industrie > Filières industrielles > Agriculture / Agronomie / Agroalimentaire

  • EAN

    9782876141865

  • Disponibilité

    Disponible

  • Nombre de pages

    190 Pages

  • Poids

    440 g

  • Distributeur

    Quae

  • Support principal

    Grand format

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