À propos

Le grand modèle contient :

- Sertis dans un livre-écrin très raffiné, 54 arômes de grande qualité prennent vie dans votre mémoire olfactive et trouvent une vraie résonance dans les grands vins :
Notes fruitées : 1 citron, 2 pamplemousse, 3 orange, 4 ananas, 5 banane, 6 litchi, 7 melon, 8 muscat, 9 pomme, 10 poire, 11 coing, 12 fraise, 13 framboise, 14 groseille, 15 cassis, 16 myrtille, 17 mûre, 18 cerise, 19 abricot, 20 pêche, 21 amande (frangipane), 22 pruneau, 23 noix ; notes florales : 24 aubépine, 25 acacia, 26 tilleul, 27 miel, 28 rose, 29 violette ; notes végétales : 30 poivron vert, 31 champignon, 32 truffe, 33 lie de vin, 34 cèdre, 35 pin, 36 réglisse, 37 bourgeon de cassis (ou buis), 38 foin coupé, 39 thym, 40 vanille, 41 cannelle, 42 clou de girofle, 43 poivre, 44 safran ; notes animales : 45 cuir, 46 musc, 47 beurre ; notes grillées : 48 pain grillé, 49 amande grillée, 50 noisette grillée, 51 caramel, 52 café, 53 chocolat noir, 54 note fumée.

- 54 cartes à jouer résument le lien réel entre les arômes et les vins.

- Un livre complet, richement illustré, vous accompagne, proposant des gammes multiples pour s'exercer et apprendre à déguster les vins de France et du monde. Une somme précieuse de connaissances et de plaisir pour professionnels et passionnés.

Livre-écrin toilé, rouge carmin, format fermé 38,2 x 29,4 x 5,5 cm, poids 3,750 kg.
Fabriqué en France. Les arômes sont garantis 5 ans. Un coffret peut se garder une dizaine d'années conservé dans de bonnes conditions.


Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Vins et boissons > Vins / Champagnes


  • Auteur(s)

    Jean Lenoir

  • Éditeur

    Jean Lenoir

  • Distributeur

    Jean Lenoir

  • Date de parution

    30/06/2006

  • Collection

    Le Nez Du Vin

  • EAN

    9782906518261

  • Disponibilité

    Disponible

  • Longueur

    38.2 cm

  • Largeur

    29.4 cm

  • Épaisseur

    5.5 cm

  • Poids

    3 500 g

  • Diffuseur

    Autodiffusion

  • Support principal

    Coffret / Boîte

Infos supplémentaires : Broché  

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