À propos
Wim Janssens accorde dans ses préparations une attention prioritaire à la fraîcheur et au goût authentique des produits. Sa cuisine suit donc le rythme des saisons et surprend non seulement par son originalité, mais aussi l'utilisation de produits oubliés.
Cet ouvrage vous propose un voyage gastronomique en Europe, au fil des saisons. Vous y découvrirez les légumes et poissons préférés de Wim Janssens, déclinés dans des recettes à la portée de tous.
Événements
Détails produits
Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisine / Gastronomie généralités
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Auteur(s)
Johan Vancauwenberge
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Éditeur
Pourparler
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Distributeur
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Date de parution
13/09/2013
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EAN
9782916655284
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Disponibilité
Disponible
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Longueur
24 cm
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Largeur
18.5 cm
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Épaisseur
1.7 cm
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Poids
900 g
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Support principal
Grand format
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Dewey
641
Infos supplémentaires : Relié
