Encyclopédie des alcools et spiritueux

À propos

Ce magnifique volume, richement illustré, présente sur plus de 800 pages tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur les alcools et les cocktails : il dresse l'inventaire des bouteilles qui garnissent tout bar qui se respecte, explique l'origine des boissons les plus célèbres du monde, leur mode de fabrication et la manière de les déguster.
Un choix de recettes de cocktails classiques, exotiques ou inédits, complète cette formidable compilation de documents captivants.


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Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Vins et boissons


  • Auteur(s)

    André Dominé

  • Éditeur

    Ullmann

  • Distributeur

    Mds

  • Date de parution

    16/07/2009

  • Collection

    Les Plaisirs De La Table

  • EAN

    9783833148040

  • Disponibilité

    Épuisé

  • Nombre de pages

    816 Pages

  • Longueur

    27.1 cm

  • Largeur

    20 cm

  • Épaisseur

    5.6 cm

  • Poids

    2 610 g

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Relié  

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