Les liqueurs du jardinier ; eaux-de-vie, vins, cidres et bières à faire soi-même

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À propos

Nick Moyle et Richard Hood ont deux passions bien anglaises : l'amour du jardinage et un faible pour les boissons alcooliques. Les deux « jardiniers assoiffés », comme ils aiment se présenter, ont trouvé dans cet ouvrage un moyen original de lier leurs passe-temps favoris.
On peut en effet fabriquer ses propres alcools avec des ingrédients du jardin, de la ferme d'à côté ou, au pire, de l'épicerie du coin. Ce n'est ni compliqué, ni coûteux et ne prend pas trop de temps. 70 recettes proposées par les deux compères vous initieront aux joies de la bière à l'ortie, de la vodka rhubarbe-vanille, du whisky au thym et à la framboise, pour ne citer que quelques-uns  de leurs breuvages. Les auteurs expliquent comment produire soi-même du vin, de la bière, du cidre et des alcools. L'art de brasser ou de distiller n'aura plus de secret pour vous.


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Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Vins et boissons > Alcools


  • Auteur(s)

    Nick Moyle, Richard Hood

  • Éditeur

    Ullmann

  • Distributeur

    Mds

  • Date de parution

    17/06/2016

  • EAN

    9783848009572

  • Disponibilité

    Épuisé

  • Nombre de pages

    176 Pages

  • Longueur

    22 cm

  • Largeur

    17 cm

  • Épaisseur

    2.3 cm

  • Poids

    655 g

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Relié  

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