Alcools ; le grand livre des liqueurs et des spiritueux

À propos

Cet ouvrage de référence complet o?ffre au lecteur une multitude d'informations sur les di?fférents types d'alcools: leur histoire, leurs procédés de fabrication et la manière de les déguster. Vous découvrirez également les marques et les producteurs internationaux les plus importants, afin de vous guider dans vos achats. Un chapitre entier et superbement illustré présente des recettes de boissons classiques ou plus originales.


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Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Vins et boissons > Alcools


  • Auteur(s)

    André Dominé

  • Éditeur

    Ullmann

  • Distributeur

    Mds

  • Date de parution

    14/10/2016

  • Collection

    Les Plaisirs De La Table

  • EAN

    9783848010455

  • Disponibilité

    Épuisé

  • Nombre de pages

    704 Pages

  • Longueur

    27 cm

  • Largeur

    19.7 cm

  • Épaisseur

    4.6 cm

  • Poids

    2 486 g

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Relié  

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