À propos
Fabriquée et dégustée depuis des temps immémoriaux, la bière est devenue une boisson courante qui cache d'innombrables bienfaits, à condition de privilégier des ingrédients de qualité et de la consommer avec modération !
Dans ce livre, découvrez :
- Ce que vous devez savoir à propos du houblon, de la levure de bière et de la bière : bienfaits (oui, oui !), applications diverses ( maison, beauté), fabrication artisanale...
- 10 recettes de bières maison et tout sur le matériel indispensable à se procurer, les ingrédients incontournables, les grandes étapes de fabrication...
- 10 recettes gourmandes à base de bière et les modalités d'une dégustation « dans les règles de l'art ».
- Le vocabulaire à connaitre pour passer pour un pro : ale, carbonatation, lambic, moût, robe, saveur, torréfaction...
APPRENEZ À FABRIQUER VOTRE BIÈRE ET À LA PERSONNALISER !
Événements
Détails produits
Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Vins et boissons > Alcools
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Auteur(s)
Philippe Chavanne
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Éditeur
Leduc
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Distributeur
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Date de parution
21/05/2019
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Collection
C'est Malin Poche
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EAN
9791028514945
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Disponibilité
Épuisé
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Nombre de pages
160 Pages
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Longueur
17.8 cm
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Largeur
11 cm
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Épaisseur
1.5 cm
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Poids
125 g
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Support principal
Poche
Infos supplémentaires : Broché
Biographie
Philippe Chavanne
- Naissance : 4-5-1963
- Age : 61 ans
- Pays : France
- Langue : Francais
Philippe Chavanne partage son temps entre son oliveraie, ses vignes et l'écriture d'ouvrages pratiques où la vie et le bien-être au naturel tiennent la vedette. Profitant autant de son expérience pratique que de ses connaissances théoriques, Philippe Chavanne livre des ouvrages qui remettent la nature et ses bienfaits au centre de la vie quotidienne.
