À propos
Un guide des vins bio 2024 engagé et unique. Plus de 300 domaines présentés . 500 cuvées dégustées, commentées et médaillés provenant de la sélection du Concours International des vins Biologiques et en Conversion - Amphore. Enrichi d'une application renseignant pour chaque vin les ingrédients et les données nutritionnelles. Avec la volonté d'o??rir de la transparence au lecteur et des éléments de pédagogie.
Signé Pierre Guigui, « acteur » et journaliste reconnu pour son implication dans le bio depuis 30 ans, ce précieux guide nous plonge en préambule dans le monde très controversé de l'élaboration du vin de la vigne au verre.
Ouvrage réalisé en partenariat avec l'app dansmabouteille® la première application mobile au monde à a??cher une totale transparence sur les ingrédients et additifs contenus dans les boissons alcoolisées.
Événements
Détails produits
Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Vins et boissons > Vins / Champagnes
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Auteur(s)
Pierre Guigui
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Éditeur
Bbdeditions
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Distributeur
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Date de parution
09/09/2023
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EAN
9791095856221
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Disponibilité
Épuisé
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Nombre de pages
224 Pages
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Longueur
19.5 cm
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Largeur
14 cm
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Épaisseur
2.2 cm
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Poids
296 g
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Support principal
Grand format
Infos supplémentaires : Broché
Biographie
Pierre Guigui
- Pays : France
- Langue : Francais
Pierre Guigui est journaliste, auteur de vingt-cinq ouvrages sur le vin. Il est cofondateur de l'Association pour le renouveau des vins de Bretagne, fondateur du Concours international des vins biologiques et du salon Buvons Terroirs. Il est également cofondateur de l'Association de la presse du vin (Movis).
